|
魯迅故里邀請專家為街區文明經營“把脈”
歷史街區的眾多商鋪，在全國文明城市創建的最后沖刺階段應該做好什么工作？9月1日，魯迅故里專程邀請衛生、工商、城管、物價和旅游等經驗豐富的專家共同“會診”，向街區近百家經營戶“傳經送寶”。
衛生方面，開門營業前先做好門前及店內“三包”工作，營業員儀容儀表整潔得體，一些門前破舊的幌子要及時更新；飯店、小吃商鋪內的廚房設備要做到定期清洗，所有餐具（飲具）應該分類擺放，消毒設備必須齊全；零售棒冰、臭豆腐等直接消費的商家，最好在店堂門口放置一只果皮箱。三無產品自然不能售賣，不過還是要梳理一下最近店內有否過期商品，畢竟過期食品要退一賠十，一般商品也要退一賠一。
服務方面，保持和氣生財的良好心態，站立服務，微笑服務。遇到個別蠻不講理的客人要有“吃虧就是便宜”的全局意識。小喇叭攬客收效并不見好，不妨在其它優質服務中體現出來。“游客第一”不僅是顛撲不破的真理，也是對文明城市創建的最大支持。
安全方面，滅火器材應該擺放到醒目和方便拿到的位置，電茶壺、電飯煲之類大功率電器不能放置在店內。店堂地面應該保持相對干燥，維護顧客安全和街區安全其實就是維護業主自身安全。
環境方面，除木質深色牌子和店招外其它KT板和自制廣告要全部收進，商品陳列除擺放整齊牢固外，最好能體現美觀特色、密度適中。
據了解，為獎優罰劣，形成長效機制，魯迅故里在全國文明城市創建中出臺了一系列應對措施，如文明經營者，最多獎勵租期10天，反之，記入誠信檔案，堅決淘汰出局。
（魯迅故里 楊曄城）
|
浙公網安備 33060202000207號